Das Dorf La Madeleine lädt Sie mit seinen mittelalterlichen Kochkursen an einem ganz besonderen Ort zu einer Geschmacksreise ins Mittelalter ein: dem Abri de l'Est.
Die Teilnehmer in historischen Kostümen werden in die Rolle von Chefköchen schlüpfen und ein von der mittelalterlichen Gastronomie inspiriertes Rezept zubereiten.
Sie werden die Handgriffe und Kochtechniken des Mittelalters in einem beeindruckenden Höhlenunterschlupf anwenden. Der alte, vor einigen Jahren restaurierte Backofen (13. Jahrhundert) wird zum Kochen einiger Gerichte verwendet. Andere werden über dem Feuer am Eingang des Unterschlupfs köcheln!
Nur mit Reservierung. Ab einem Alter von 15 Jahren.
3-stündiger Kochkurs und Essen. Jeder Teilnehmer nimmt das Rezept des Tages mit nach Hause