Fête de la Truffe

Seit sieben Jahren organisiert die Stadt Sarlat zusammen mit den Trüffelbauern des Schwarzperigord zu Jahresbeginn im Januar das Fest der Trüffel.
Ein umfangreiches Programm bietet dem interessierten Besucher Animationen rund um die Trüffel, Workshops werden von der kulinarischen Akademie zur Zubereitung von Trüffel bis hin zur Foie Gras angeboten.
Jeder kann daran teilnehmen und sein kulinarisches Wissen in einem angenehmen Rahmen erweitern. Bei dieser Gelegenheit wird der Preis von Jean...