Das Fest der Trüffel eines der wichtigsten Events in Sarlat

Jedes Jahr Mitte Januar organisieren die Vereinigung der Trüffelproduzenten, das Fremdenverkehrsamt und die Stadt Sarlat ein ganz und gar der Trüffel gewidmetes Wochenende, um unsere Gaumen zu verwöhnen.

Genießen Sie ein Wochenende im Zeichen der Trüffel in Sarlat

Verbringen Sie ein Wochenende im Rhythmus der dem „Schwarzen Diamanten“ des Périgord gewidmeten Animationen! Die Erwachsenen werden gerne mit anderen Trüffelliebhabern an den Workshops teilnehmen, um besser die Trüffel des Périgord erkennen zu können und zu lernenworauf man beim Kauf achten muss. Die Kinder erwarten währenddessen spezielle Workshops „Graine de chef“ mit angepassten Kochkursen.

Önologiekurse und Animationen für die ganze Familie werden durch Kochkurse von einem Spitzenkoch ergänzt. Kleine Gruppen von 12 Personen können dabei lernen, wie man die Trüffel des Périgord sublimiert.

Dem Trüffelaroma folgend

die Gassen der Altstadt von Sarlat entdecken

Sie landen zwangsläufig beim Trüffelmarkt mit Preisvergabe von Sarlat ! Nehmen Sie sich die Zeit, die Trüffel in die Hand zu nehmen, daran zu riechen… Natürlich dürfen Sie auch gerne welche kaufen!
Auf dem Place du Peyrou können Sie zwei Mal pro Tag Vorführungen der Trüffelsuche sehen, um besser zu verstehen, wie im Boden gegraben wird, um dieses Wunder der Natur zu finden. Speziell dazu abgerichtete Hunde garantieren Ihnen ein außergewöhnliches Schauspiel!

Natürlich sollten Sie zum Schluss unbedingt die „Croustous“ mit Trüffeln kosten. Diese „Tapas“ aus dem Périgord werden speziell für diesen Event von hiesigen Köchen zubereitet.

Lust auf einen maßgeschneiderten Aufenthalt während dem Trüffelfest? Egal ob Sie mit einer Gruppe, zu zweit oder mit Freunden kommen, das Fremdenverkehrsamt hält passende Angebote für Sie parat.

An einem kulinarischen Wettbewerb

im Centre culturel von Sarlat teilnehmen

Die Académie Culinaire du Foie gras et de la Truffe organisiert ihren Wettbewerb! 8 Lernende aus ganz Frankreich bekommen Noten von Sterneköchen, um die Trophäe Jean Rougié zu gewinnen. Spornen Sie sie an!