ein Prädikat zum Kosten Die Walnuss aus dem Périgord Sorten und Verkostung

Lassen Sie sich von der Walnuss aus dem Périgord in allen Varianten verlocken

Die Walnuss aus dem Périgord wird zwar im Herbst geerntet, aber getrocknet können sie sich die Nüsse das ganze Jahr über munden lassen. Sie mögen sie lieber naturbelassen oder als Konfekt; jedenfalls werden sich die Naschkatzen nicht die karamellisierten Walnüsse, Walnusskuchen, Eisnougat mit Walnüssen oder Walnüsse im Schokoladenmantel nicht entgehen lassen.

Haben Sie bereits eine frische Walnuss probiert? Wenn Sie die Schale vorm Kern entfernt haben, brauchen Sie ihn nur noch ihre Haut abzuziehen.

Raffiniert im Geschmack und fruchtig im Aroma, Walnussöl wird alle Ihre Salate nach Art des Périgord, mit Entenmägen, geräucherter Entenbrust oder auch mit den kleinen Ziegenkäsen (Cabécous) zu einer Delikatesse machen. Sie sollten auch unbedingt, den Walnusswein oder die Walnussliköre der Region zu probieren.